Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в свежем виде, для приготовления соусов и напитков, в сушеном виде - как арома¬тическую добавку к мясным и овощным блюдам. Зелень периллы сочная, нежная, освежающего вкуса с необычным мягким ароматом с тонами карамели, перца и цветков аниса. Сорт скороспелый, холодостойкий. Растение высокое, декоративное. Урожайность зеленых листьев в зависимости от условий выращивания 0,5-5,0 кг/м2.